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12月24—26日，國家茶葉產業技術體系2019年度年終總結和考評會在杭州召開。來自國家茶葉產業技術體系的6位研究室主任、33位崗位專家和29個試驗站的站長及部分團隊成員共計130余人參加會議。

首席科(ke)學(xue)家楊亞軍研究員匯報了體(ti)系(xi)年度(du)工作進(jin)(jin)展，他從合同任(ren)務完成情(qing)況(kuang)(kuang)、扶(fu)貧工作情(qing)況(kuang)(kuang)、對(dui)接幫扶(fu)企業情(qing)況(kuang)(kuang)、服務政策咨詢建(jian)議和(he)應(ying)急情(qing)況(kuang)(kuang)等7個方面全面總(zong)結了2019年體(ti)系(xi)開展的(de)各(ge)項工作和(he)取(qu)得的(de)主要成績(ji)。隨(sui)后，各(ge)研究室主任(ren)、崗位科(ke)學(xue)家和(he)試驗站(zhan)站(zhan)長(chang)分別進(jin)(jin)行了述(shu)職匯報。

首席科學家楊亞軍研究(jiu)員

　
2019年，國家(jia)茶葉產(chan)業技(ji)術體系針對勞動力短缺、作(zuo)(zuo)業強度大(da)、生(sheng)產(chan)成(cheng)(cheng)本高(gao)，消(xiao)費者關注飲茶安全(quan)以及生(sheng)態環境負荷問(wen)題，茶樹資源利用(yong)率較低、茶葉產(chan)品與市場的需求不平(ping)衡這(zhe)三(san)大(da)問(wen)題，提出了(le)(le)3項(xiang)體系重點任(ren)務(wu)和7項(xiang)研究(jiu)室(shi)重點任(ren)務(wu)。一年來，體系全(quan)面完成(cheng)(cheng)了(le)(le)年度各項(xiang)工(gong)作(zuo)(zuo)任(ren)務(wu)指標，并在支(zhi)撐產(chan)業、科技(ji)扶貧、幫扶企業等方面做了(le)(le)大(da)量的工(gong)作(zuo)(zuo)，也取得了(le)(le)一定的成(cheng)(cheng)效。

在茶(cha)(cha)葉機(ji)(ji)(ji)械化標(biao)準化生(sheng)產(chan)技術集成(cheng)與(yu)示(shi)范(fan)方面(mian)，建立(li)了機(ji)(ji)(ji)采(cai)(cai)(cai)茶(cha)(cha)園(yuan)樹(shu)冠(guan)培育、修剪管理技術模式（西南茶(cha)(cha)區）；開發了電動智能采(cai)(cai)(cai)茶(cha)(cha)機(ji)(ji)(ji)、機(ji)(ji)(ji)采(cai)(cai)(cai)鮮葉原料(liao)定(ding)分級(ji)模型機(ji)(ji)(ji)、連續做形(xing)炒(chao)制機(ji)(ji)(ji)樣機(ji)(ji)(ji)；提出(chu)機(ji)(ji)(ji)采(cai)(cai)(cai)分級(ji)鮮葉加工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)夫紅(hong)茶(cha)(cha)、顆(ke)粒形(xing)綠(lv)茶(cha)(cha)加工(gong)(gong)(gong)等技術規程共5套；提出(chu)機(ji)(ji)(ji)采(cai)(cai)(cai)花香綠(lv)碎茶(cha)(cha)窨制工(gong)(gong)(gong)藝(yi)、袋(dai)泡綠(lv)碎茶(cha)(cha)加工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)并定(ding)性產(chan)品2款；在11省茶(cha)(cha)區建立(li)示(shi)范(fan)基地46個，示(shi)范(fan)面(mian)積10000余畝。

在(zai)茶樹有害(hai)(hai)生物(wu)(wu)高(gao)效無害(hai)(hai)化治理方(fang)面，研(yan)制出可同(tong)時(shi)誘集灰茶尺蠖、茶毛蟲的雙靶標性誘芯，篩選出生物(wu)(wu)農(nong)(nong)(nong)藥2種、新型微生物(wu)(wu)源農(nong)(nong)(nong)藥1個，提出偶發(fa)成(cheng)災害(hai)(hai)蟲茶棍(gun)薊(ji)馬、茶網蝽、綠盲蝽、害(hai)(hai)螨防治技(ji)(ji)術(shu)(shu)4項。集成(cheng)應(ying)用無害(hai)(hai)化防控(kong)技(ji)(ji)術(shu)(shu)5.3萬(wan)畝(mu)， 技(ji)(ji)術(shu)(shu)示范推廣(guang)區化學農(nong)(nong)(nong)藥平均減(jian)施80.6%，茶葉產量最高(gao)增產15%，茶葉農(nong)(nong)(nong)殘(can)中(zhong)水溶性農(nong)(nong)(nong)藥、高(gao)毒(du)農(nong)(nong)(nong)藥等高(gao)風險農(nong)(nong)(nong)藥零檢出，茶農(nong)(nong)(nong)平均增收(shou)1009元/畝(mu)，收(shou)益(yi)增加(jia)10.2%。

　
進一步開(kai)展了低(di)氟茯磚茶、青(qing)磚茶、四川邊茶的(de)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)技術優化與示(shi)(shi)范生產(chan)，集(ji)成(cheng)(cheng)組裝(zhuang)1套(tao)低(di)氟青(qing)磚茶加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)技術，并在湖北赤壁中試示(shi)(shi)范，制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)青(qing)磚茶氟含量均低(di)于300 mg /kg。研發了機采機制(zhi)顆粒型綠(lv)茶加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)、大眾紅茶加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)、武夷巖茶新品種精制(zhi)拼配工(gong)(gong)(gong)(gong)藝等多(duo)條(tiao)新工(gong)(gong)(gong)(gong)藝生產(chan)線，開(kai)發了多(duo)個新產(chan)品，實現了茶業提質增效(xiao)。

體系在茶(cha)樹(shu)遺傳資(zi)源收集創新(xin)與新(xin)特(te)品種選(xuan)育、茶(cha)樹(shu)害(hai)蟲(chong)天(tian)敵資(zi)源利用(yong)保(bao)護、茶(cha)園土壤肥力提升與化肥減施增效技(ji)(ji)術(shu)、茶(cha)葉(xie)加(jia)(jia)工品質(zhi)調控技(ji)(ji)術(shu)、茶(cha)葉(xie)自動化加(jia)(jia)工關鍵技(ji)(ji)術(shu)與裝備(bei)、不同茶(cha)類主要保(bao)健(jian)功(gong)能及其作用(yong)機理、消(xiao)費者需求(qiu)的供(gong)給側產品結構調整(zheng)等方面(mian)也做了(le)大量的研究，并(bing)取(qu)得顯著進展(zhan)。

扶(fu)(fu)(fu)貧(pin)和對(dui)接(jie)幫扶(fu)(fu)(fu)企業(ye)(ye)(ye)一直是(shi)體系工(gong)作的(de)(de)兩塊重(zhong)要內(nei)容。2019年(nian)，體系為“三(san)州三(san)區(qu)(qu)”的(de)(de)林芝(zhi)地區(qu)(qu)、4個(ge)定(ding)點扶(fu)(fu)(fu)貧(pin)、30余(yu)個(ge)國(guo)(guo)家(jia)(jia)級(ji)貧(pin)困縣的(de)(de)茶產(chan)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)提(ti)供技術支撐。組織專家(jia)(jia)6人次分赴西藏林芝(zhi)地區(qu)(qu)、云(yun)南怒江(jiang)州開展(zhan)茶產(chan)業(ye)(ye)(ye)調研并(bing)(bing)提(ti)出(chu)指導意見。易貢茶場2019年(nian)茶葉產(chan)量比(bi)(bi)2018年(nian)翻了一番，產(chan)值效益比(bi)(bi)2018年(nian)增長95%，采茶職(zhi)工(gong)平均收入(ru)比(bi)(bi)2018年(nian)增長167%。通過多種(zhong)方式對(dui)接(jie)服務(wu)茶葉企業(ye)(ye)(ye)340余(yu)家(jia)(jia)，在企業(ye)(ye)(ye)建(jian)立院(yuan)士（專家(jia)(jia)）工(gong)作站，與(yu)企業(ye)(ye)(ye)共(gong)建(jian)科技創(chuang)新團隊(dui)，開展(zhan)科技結對(dui)幫扶(fu)(fu)(fu)，提(ti)供技術咨詢(xun)，2019年(nian)與(yu)企業(ye)(ye)(ye)合(he)作選育新品種(zhong)4個(ge)并(bing)(bing)獲得國(guo)(guo)家(jia)(jia)品種(zhong)登記，與(yu)企業(ye)(ye)(ye)合(he)作開發的(de)(de)茶葉專用(yong)肥在全國(guo)(guo)茶葉生產(chan)省份推(tui)廣10.5萬畝，并(bing)(bing)獲得湖北省中(zhong)小(xiao)企業(ye)(ye)(ye)創(chuang)新獎。

2019年，體系在服務政策咨詢建議和應急服務方面做了大量工作。為農業農村部等提供各類報告21份，向各級地方政府提交各類報告32份，其中2份報告獲得副省級領導批示；茶園化肥減施增效技術、茶園全程機械化管理技術2項技術入選農業農村部農業主推技術，廣東茶區茶園農藥減施增效技術等4項技術入選省農業主推技術，9個品種入選省主推品種；參與制定了《內環式茶園建設技術規范》《機采茶園管理及配套加工技術規范》《茶園綠肥周年生產技術規程》等11項行業、地方標準；開展了茶園凍害、旱害、洪災、病蟲害等應急性服務351人次。